Las espinacas y las gambas son una mezcla mágica, siempre funciona. Mi primer suflé fue precisamente con esta combinación. Esta receta es fácil de preparar a bordo porque pueden utilizarse productos congelados. Tiempo aprox de preparación: 30 minutos Ingredientes para…
Fondeado, Sin categoría
Curry de pollo con espinacas, Murg palak
por jastray • • Ningún comentario
Sin categoría
Curry ¿¿A bordo??
por jastray • • Ningún comentario
Fondeado, Recetas
Tajine de Pato confitado con peras e higos. (Marroquí)
por jastray • • Ningún comentario
En 10 minutos, Escorados, Fondeado, Recetas
Garbanzos con Langostinos en 15 minutos
por jastray • • 3 comentarios
Fondeado, Recetas
Risotto de pollo con Rebozuelos al azafrán
por jastray • • Ningún comentario
Esta receta es una variante de la de Arroz negro con trompetas de la muerte. En éste caso usamos rebozuelos (Cantharellus cibarius) El rebozuelo pertenece a la misma familia que la trompeta de la muerte, y es una seta fácil de…
Escorados, Fondeado, Recetas
Arroz negro con trompetas de la muerte en olla exprés
por jastray • • 5 comentarios
En 10 minutos, Escorados
Ensalada de Remolacha y Cebolla con zanahoria … (Polaca)
por jastray • • Ningún comentario
En 10 minutos, Escorados
Tartar de Fuet Ibérico con Mango
por jastray • • 3 comentarios
Sin categoría
Sticky: ¿Es posible una cocina estupenda a bordo?
por jastray • • Ningún comentario
No se trata de que haya uno que cocine bien para todos, sino de que cada tripulante se esmere un poco cuando le toque cocinar. El resultado es espectacular.
Datos Útiles
¿Pesar a bordo? Difícil, mejor medir volumenes
por jastray • • 2 comentarios
Hay una enorme dispersión en la forma en que las recetas de libros o blogs ponen las cantidades de productos. ¿Qué es una cebolla mediana? ¿Y un huevo? los hay pequeños, medianos, XL… Otras veces se mide en tazas,…