Otra receta prodigio de sencillez y rapidez. Y con un ingrediente sorprendente: ¡Coca Cola! Esta receta es una de las que presentó la «Brigada de Estribor» (Ana, Eva, David y Yago) en la regata de fin de curso de Cocina en el Cina de mayo 2013

Ingredientes.-

• 4 Medias Pechugas de pollo (aproximadamente 600gr)
• 1 lata coca-cola1 bote o bolsa de patatas precocinadas (aproximadamente 400gr)
• 1 sobre de sopa de cebolla
• Sal y pimienta
• Aceite

Preparación.- Para 4 personas

• Se pone al fuego la olla expres con un poco de aceite y se saltea el pollo, previamente salpimentado y cortado en daditos no muy grandes (tamaño bocado).
• Cuando la carne está dorada, se añade la coca-cola, el sobre de sopa de cebolla
• Se cierra la tapa de la olla y se deja al fuego 6 minutos.
• Se interrumpe la cocción sin enfriar la olla.
• Se añaden las patatas, se da un hervor adicional para calentarlas y se adorna con un poco de perejil.